2005-11-14から1日間の記事一覧
包丁の切れ味が悪くなってきたので今日も包丁を磨いだ・・・のだが。 家にある砥石が磨ぎすぎでまっ平らではなくなっているために、包丁が変な磨ぎ具合になる。 先っぽはやたらと切れるのに、根本はまったく切れなかったり、 先っぽと根本はよく切れるのに真…
包丁の切れ味が悪くなってきたので今日も包丁を磨いだ・・・のだが。 家にある砥石が磨ぎすぎでまっ平らではなくなっているために、包丁が変な磨ぎ具合になる。 先っぽはやたらと切れるのに、根本はまったく切れなかったり、 先っぽと根本はよく切れるのに真…