研修期間最終日

日曜のストック分を作らなければならないので何かと忙しい土曜日。
この研修先店舗とも今日でお別れである。
・・・チーフが最後のムチとばかりに麻里安肉を斬ることを命じてくる。
今まで触ったことも無かったようなバラすのが難しい部分を解体させられるわ、
サーロインステーキを斬らされるわで緊張しっぱなしである。
あー、研ぐのを怠った包丁でステーキ斬るには力が要るわ・・・(;´Д`)

最後に厳しいチーフから鞭を入れられて本日の勤務終了。
さて、明日は北の大地に車を走らせねば・・・